鲜枣

　　含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。　　

　　海带

　　富含铁元素，可以防治缺铁性贫血，使人肤色红润美丽，并能防治缺铁性秃发；含有丰富的碘，能防治“粗脖子”病，还能促进新陈代谢，使人体组织的更新速度加快，人也显得年轻而精神焕发。　　

　　地瓜

　　含有一种类似雌性激素的物质及维生素E，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效；同时含有大量的粘蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品。　

　　水

　　天然的美容保湿剂。在人体的组成物质中，水含量最大，约占体重的三分之二。人可七日无餐，但不可一日无水。若机体失水达体重20%时，生命将无法维持，即使失去2%，也会干扰正常的生理机能，时间一长，就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性，让皮肤细嫩、滋润并减少褐脂与皱纹。特别是人至老年，性激素分泌减少，油脂分泌不足，皮肤更容易失水，所以应该养成“不渴也喝”的良好饮水习惯。据科学家推算，成人日需水量为3000"-3500毫升，除从饮食和自身代谢获得约1500毫升外，还必须补充1500~2000毫升。晨起、睡前必饮一杯水，饮水不仅美容，还可减肥。喝凉开水消耗热量多，效果更为显著。

 　　脂肪

　　主要分布于少女胸、臀部位，构成女性特有的曲线美，体现现代女性的青春活力，才使得“女大十八变，越变越好看”。皮下脂肪可使皮肤光滑而不皱折，富于弹性而不松软。脂肪摄入不足，会使人皮肤干燥粗糙，无光泽，给人以未老先衰的感觉。　　

　　冬瓜

　　历来被认为是减肥和美容佳品。《本草纲目》说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速人体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而取得减肥之效。　　

　　无花果

　　含有17种人体必需的氨基酸，其中以抗疲劳的天门冬氨酸含量最高，内含一种超氧化物—酸化酶，有延缓衰老、延年益寿之效：其根、茎、叶水煎外洗，有治疗皮癣、黑痣、雀斑及润滑皮肤的美容作用。　　

　　洋葱

　　富含维生素C和尼克酸，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，有利于细胞间质形成并增强细胞的再生能力，使皮肤保持洁白、丰满、光洁。除经常食用外，还可将半个洋葱洗净，浸泡于一碗水中，睡前用此水洗脸，可收美容之效。　　

　　桑堪

　　含有多种维生素和10多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等，具有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛病延年的功效。桑堪还能提高人体内酶的活性，有延缓细胞衰老的作用。　　

　　猪皮

　　猪蹄、猪尾中，含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美，有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑；弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。猪皮的这种美容护肤作用，早在两千多年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载：“猪肤有和血脉、润肌肤”的作用，“令少妇食之，能防衰抗老。”