8类人群食用冷饮的注意事项

    老人和幼儿：这类人群由于体质较弱，在短时间内吃大量冷饮，可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛；由于胃肠骤然受冷，刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩，可能出现腹痛；由于冷热不均，导致胃肠功能失调等症状。

    糖尿病患者：冷饮料一般含有较多糖分，病人食之可使血糖升高，导致病情加重。

    十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者：这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激胃肠粘膜，加重病情。
 
    龋齿、牙质过敏患者：这类病人吃冷饮会诱发牙痛。
 
    高血压、冠心病和动脉硬化患者：大量食用冷饮，会突然刺激胃肠道，使血管收缩，升高，加重病情，容易诱发脑溢血。 

    咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者：这部分人可能咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。 

    肾病患者：不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮，这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担，使浮肿症状更加严重。 

    肥胖患者：冷饮中含糖多，会增加肝糖元，转化为脂肪，使身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。

      夏天怎样选择冷饮才健康

    看包装：产品包装应严密无损、商标内容要完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等要清晰可见。

   看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色太过鲜艳，失之自然，可能是添加过量色素所致，别购买和食用。

   闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻味。若有异味，则表明已变质。

   品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。

   观液汁：产品应清澈透明，无杂质、不混浊、无沉淀。如发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀是已变质的显著标志，不能饮用。

      夏季吃冷饮需注意的禁忌

    由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。 

　　然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意： 

   　忌食用过多冷饮 

　　吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。 

　　忌在剧烈运动后吃大量冷饮 

　　人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。 

　　忌吃不卫生的冷饮 

　　由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。 

　　忌吃不新鲜的冷饮 

　　吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。