维C对身体确实有很大的好处,但是维C是一种药物,如果服用过量了就会引起腹泄、皮疹、胃酸增多、胃液反流,有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多,所以服用的时候一定要注意适量。
关于维C服用量的一直存有争论,美国著名学者莱纳斯·鲍林根据自己多年的研究,指出对大多数成人来说,维C的最佳摄入量是在2.3克~10克的范围内,他身体力行每天服用18克维C。
2000年美国药物研究所食品和营养委员会的评估认为:成人每天服用不超过2000毫克维C是安全的,而我国最新修订的膳食营养指南指出,每日维C日推荐量是100毫克。
可能正因为这种争论,让很多人觉得维C吃多了没什么大碍。其实,只要膳食均衡,日常吃饭就能满足人体对维C的需求。如果是为了治病,患者一定要在医生指导下服用,不可擅改剂量。 |